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Fennema's food chemistry
Fennema's food chemistry
Damodaran, Srinivasan. | Taylor & Francis | 2008
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2
FOOD CHEMISTRY
FOOD CHEMISTRY
Fennema, Owen R. | Fennema, Owen R. | 1985
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PRINCIPLES OF FOOD SCIENCE： FOOD CHEMISTRY
PRINCIPLES OF FOOD SCIENCE： FOOD CHEMISTRY
Fennema, Owen R. | Marcel Dekker, Inc | 1976
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PRINCIPLES OF FOOD SEIENCE：PHYSICAL PRINCIPLES OF FOOD PRESERVATION
PRINCIPLES OF FOOD SEIENCE：PHYSICAL PRINCIPLES OF FOOD PRESERVATION
Karel, Marcus | Karel, Marcus | 1975
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